我国50岁以上人群中约有1.12亿人患有骨质疏松症。有些人误以为补钙是老年人的专利，其实不然。我们的身体在35岁前后达到一生中的最大骨量，此后体内的钙逐渐流失。根据调查显示骨质疏松症在50岁以上的发病率为25%60岁以上的发病率为58%
来源于：北京卫视
上了年纪钙流失严重
60岁老人注重补钙
骨密度为何反而降低了？
生活中我们该如何补钙？
本文指导专家：
医院骨科主任
李缨医院营养科主任
骨头汤根本不补钙
很多人说起补钙就是喝骨头汤，以为骨头中钙多。
但是专家提醒：骨头汤里是没有钙的，骨头汤补钙是不科学的！
然而实际上，骨头中的钙很难溶出，骨头汤中钙不多，脂肪反而不少。而所谓的白汤是乳化的脂肪，没有特别的价值。
补钙排行榜，它才是第一名
除了骨头汤，现在比较公认的补钙方法还有牛奶。牛奶真的可以补钙吗？喝牛奶容易腹泻的人又该如何补钙呢？
生活中有很多“补钙高手”，那我们吃些什么可以补钙呢？
《养生堂》栏目组请来了：医院薛庆云主任
1虾皮由图可知，虾皮是食物中含钙量最高的，每克虾皮中含有毫克的钙元素，有“钙库”之称。
中老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
但同时专家也提醒到：虽然虾皮含钙量是牛奶9倍，可是虾皮重量很轻，想要获得和一杯牛奶相同的钙，要吃掉一碗虾皮才行，显然我们不可能吃那么多。
建议把虾皮当做调味品，做菜时放一些，也能增加钙的摄入量，同时用淡干虾皮代替盐，既增鲜还可以减少钠的摄入。
2牛奶鲜牛奶的钙含量为mg/g，其含量虽然不是最高的。但是它里面的钙很容易被人体吸收利用。
建议每人每天喝-克的牛奶。喝牛奶最佳的时间是早上，喝完之后晒晒太阳还能促进钙的吸收。
但是牛奶补钙也存在一个问题，有些人喝牛奶容易腹泻，那又该如何补钙呢？
3酸奶专家提示，酸奶可以代替牛奶起到补钙的效果。
这是因为酸奶除了含有益生菌外，还有人体所必需的维生素。因此对于喝牛奶乳糖不耐受的人来说，酸奶是一个正确的选择。
4黄豆黄豆的含钙量为mg/g。
但是做成豆浆之后，钙含量会稀释。所以不能说锁豆浆钙含量就一定比牛奶高。
5豆腐常吃的豆制品中，南豆腐的钙含量最多，它在制作过程中用到了石膏，石膏就是碳酸钙，可以起到双重的补钙作用，是豆制品中的最佳选择。
石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量毫克/克。
北豆腐制作时用到了卤水，卤水虽然不含钙，但是含有镁元素，充足的镁能促进钙的吸收，所以北豆腐的含钙量次之。
至于内酯豆腐和日本豆腐，含钙量就比较少了。
卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量毫克/克；
来源于：北京卫视6芝麻芝麻的含钙量为mg/g，排名第二。经过磨制成芝麻酱后更易消化吸收。
芝麻酱美味可口，吃1勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达毫克左右，实在不可小视。
但要注意的是，芝麻酱热量比较高，不宜多吃哦~
补钙误区：谁在偷走你的钙
学会了补钙，我们还要注意会偷钙的小偷：绿叶菜！很多人奇怪蔬菜怎么会偷钙呢？其实像菠菜、苋菜、油菜、小白菜等都含有草酸。
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草酸可以进入身体血液循环，与钙结合形成不溶性的草酸钙，在体内沉淀，容易引起血钙偏低、钙流失。
因此在做这些蔬菜之前，一定要先焯水。水开后下蔬菜，焯烫1-2分钟，即可去除草酸。
蔬菜中草酸含量表↓
来源于：北京卫视
来源：BTV暖暖的味道
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