大合原创：菩提散人/玄津行者编辑澜沧江外的六大茶山有一座叫小勐宋，然而今天跟小勐宋没有任何关系，是关于距小勐宋茶山四十公里外的味道。大勐龙：位于小勐宋茶山的东部偏北，与缅甸几乎接壤的镇子，东边的东风四分场有一个爱伲族的寨子叫做泡毛！对...泡毛。泡毛与缅甸接壤，这里的爱伲族无不响应着领导的第一时间号召。地处边境，寨子里家家户户都挂着国旗和党旗。这边还能见到老式的传统建筑傣楼一样，潮湿的一楼用来养牲畜二楼住人。也有搭起一半的新式建筑，另一半还保留着原来的样子。在泡毛接近四十度高温的春天里，遇见爽口的美食就当是安慰啦。芒果寨子里能见到不少棵，对于西双版纳的热带雨林饮食习惯来说酸脆的芒果，蘸上辣椒和盐粒是很常见的生津消暑祛湿的吃法。路边奶香奶香的木瓜成熟时也可以随时用来解渴！火龙果几乎家家都能见到。这种耐得住40摄氏度高温的水果，在这里生长在适合不过啦，而泡毛所在的大勐龙镇正是中国反季火龙果的大产量基地。羽叶金合欢（臭菜）嗅觉上略微带有一点臭味，在味觉中确实不可多得的美味，而云南正是全国臭菜的主要产地。苦果，因苦味得名去火效果绝佳，小小的苦果形似豌豆，表面微微褶皱而长大的苦果就变成了红红火火的样子。芭蕉杆，光滑圆润看着喜人，芭蕉杆的芯糯糯软软可以食用，而在不缺芭蕉的版纳芭蕉芯是用来喂佩奇的，并且芭蕉也是用来喂小冬瓜猪的。扁豆炒肉，全国各地都有的菜，但这里的五花肉咀嚼中独有的绵质感始终归功于黑佩奇。包烧鱼，爱伲族独特的美食，将所需的所有调料腌渍鱼肉，再用芭蕉叶包严实来烧至，不仅入味芭蕉叶的清香也会渗入鱼肉鲜美的汤汁里。芭蕉花烧土鸡，土鸡不难理解，满地跑还抓不着的那种，加入芭蕉花后变得更加香甜。鸡百旺，爱伲族语发音“沙罗”会吃的人基本上就会第一时间想到与血有关，将带肉鸡骨与鸡杂剁碎配上多种香料一同放入未凝固的血里，充分搅拌炒制，不仅没有腥味反而色香味十足，丝丝凉意，入口即化。爱伲族鸡肉稀饭，爱伲族最擅长也最好吃的典型美食之一，看似就是白米稀饭放进了土鸡，然而其中美妙绝伦的烹调秘密并不这么简单，做法保密！（或者私聊）饭后走一走何止活到九十九，往寨子后山走，看到一块标着“0”的石碑这条就是通向缅甸的道路了。路边的红砂土坡的侧面有个显而易见的洞，这个洞的土被寨子的爱伲族称为“观音土”。洞的内壁上能清晰看到被挖过的痕迹，相传观音土烤熟后吃下去治胃痛，当地人还在延续这个方子。神奇的是吃土管用！！！路两边的橡胶树上还挂着采胶碗，每到割胶的时节这里就会蔓延起橡胶浓厚清奇的臭，树上还有割过橡胶留下的一道道规律的痕迹。偶遇一条晒干的爬虫尸体，经过缜密推理此蛇是先失去了生命再被晒干的，身体散发出鳞片生物呜呼后的腥味。这条路走到山的那边，大约摩托行驶20分钟左右就到了缅甸，这条路也就成为了两边贸易的通道。这不是血这不是血这不是血因为是缅甸边境了解的人就知道这是什么了！这是槟榔，这边咀嚼槟榔的习惯会加入块状的石膏咀嚼后会吐出红红的汁液。虽说地处祖国西南深处，但我深信祖国是强大的。大合原创，转载请注明出处！