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啦啦啦~又到了分享美食的时刻啦~

看到这些食物大家有没有觉得很饿……但是这些都不能吃哦~

因为……

这些其实都是食品模型啦~是不是特别逼真？！那感觉要流出来的芝心、那亮晶晶的酱汁、那新鲜的色泽…（╯‵□′）╯︵┴─┴

食品模型不只是做出食物的形状跟简单的上色，还要考虑到很多细节。

就像上面那个汉堡肉，肉表面不能做的很平滑要做的有点凹凸不平，在中间的芝士上要加上一点酱汁的颜色，把肉用叉子夹起来后芝士流出来的的状态会显得更加逼真，还有旁边的配菜的摆放方式等等。

从模型的外形成型到上色，每一个步骤都要非常细心地去手工制作，一般机器可做不到这么细的活啊。

其实从大正及昭和时期日本已经开始制作食品模型了，这也算是由日本兴起的一项文化。

最早的食品模型是年也就是大正六年土田兔四郎等人做来当学校理科课程所需要的标本的，他们是用琼脂跟蜡来做模型的，而当时做模型的主流材料是石膏，但只用石膏是不可能做出的食品模型。

到了年，在茅场町的一家食堂提出了将食物样品放在店面陈列展示来吸引客人的方案，这也是首家将食物陈列在店面的食堂。

但是当时的样品是实物，所以很快就会变质。于是他们就请了东京日本桥的人体?生物模型技师须藤勉来制作食品模型。须藤将石蜡、硬脂、木蜡等原材料的混合物倒入模具将其成型，然后再用油画工具上色。

到了年就有了第一家专门制作食品模型的公司——食品模型岩崎制作所。

到了第二次世界大战，作为食品模型主要原材料的石蜡因为要提供给军事利用，民间企业很难获得资源，于是岩崎成功研究出将石蜡用量削减到0.05%的模型制作方法。

到了20世纪70年代，人们开始使用合成树脂制造食品模型，改善了蜡制食品模型不耐热、易变色、运送过程中容易损坏的问题。

看着就很想到店里尝尝有没有？！

现在我们不只是可以在餐厅看到精美的食品模型，还可以亲自去体验怎么制作食品模型哦！在日本全国各地有很多食品模型都开放体验，会有工作人员在旁边手把手地教你怎么做哦~

一般都是按照要做的食物来定价，一般都是拉面、天妇罗等等相对简单的，如果要做一些别的菜式可能就要加价啦~有机会去日本的朋友不妨去体验一下哦。

学会怎么做的朋友还可以自己买材料在家里做食品模型玩一玩~

虽然日本现在的食品模型制作技术相当纯熟，看起来都非常“好吃”，但他们却都不满足于为餐厅制作陈列在店面的普通模型，总是想搞点新花样。

从喷雾器里喷出来的咖喱

炸哥斯拉Σ(°△°

)︴

“真”芝士意大利面

龙王出海

这个超帅有木有？！！

在优雅地泡澡的胡萝卜们（￣工￣lll）太销魂了，宝宝不敢看

这小哥是来搞艺术的……

超小的食品模型！好可爱啊~感觉做完肯定眼瞎加手抽筋……

佩服霓虹金的脑洞！然而这些大都还是一些店面的摆设或者是一些人自己弄着玩的。所以就有人开始做周边了……

手机绳钥匙扣

时钟，希望时间永远停在9点半(???)?你们喜欢吃哪种？

西瓜日历，黑核是工作日，白核是假期，过一天抠一颗ㄟ(▔,▔)ㄏ真想把黑色都抠掉全部换成白色←_←

手机壳，拿出来接个电话都特别有逼格~

我们的大野智手真巧嘿嘿~可是这个拿起来会听不方便的吧……

这些都还算正常的，然而有的挺奇葩的……

头箍项链，和风洋风料理应有尽有

这块五花肉还挺可爱的诶~毫无违和感

感觉还挺贵的……

嘤嘤嘤！Leader超可爱！！！

虽然这些戴着走在街上挺羞耻的，不过月底万圣节就到了，弄几个食品模型饰品戴在身上去Party的话，绝对会有一堆人围着你说“好像很好吃的样子”哈哈哈哈哈！

日本通（ID：ribentong-japan）原创

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