轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花。这是宋朝诗人苏轼笔下的菊花，梅兰竹菊，自古深受文人雅士喜爱，而菊，更是一味不可多得的中药。

菊花，又名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、日精、女华、延年、隐逸花等。多年生草本植物。株高20-CM，通常30-90CM。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，叶片卵圆至长圆形，边缘有缺刻或锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐早，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。菊花遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。据神农本草经记载，菊花，味苦，平。主诸风，头眩，肿痛，目欲脱，泪出；皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老，延年。一名节华。生川泽及田野。实言菊花味苦，性平。主治各种风邪所致的头部眩晕胀痛，目胀肿痛为，眼睛流泪；肌肤麻木不知痛痒，风湿麻痹、恶风等症。长期服用能调理血气，使身体轻捷，延缓衰老，延年益寿。

菊花的花、叶、根、茎实均可入药，《名医别录》记载，菊花生长在雍州川泽及田野，正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实。目前，临床上普遍以花、叶入药，味苦，性平，无毒，花入药主治诸风头眩肿痛，叶入药治恶风及风湿性关节炎。多在9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“毫菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。取原药材，除去杂质及残留的梗叶，筛去灰屑，阴干法、焙干法、硫熏法、蒸晒法或烘干炮制而成。呈扁球形或不规则球形，苞片卵形或长椭圆形，舌状花数轮；类白色或深黄色；体轻；气清香，味甘、微苦。

各菊品类的菊花都有不同程度的清散风热、解热、解毒（消炎）、明目等作用，但各有所长。甘菊花（白菊花）养肝明目的功效较好，常用于肝肾阴虚引起的目暗。滁菊花为白菊花的一种，功用相同，其品质较优，镇痛镇静的作用较好。杭菊花（黄菊花）疏散风热的能力较好，常用于外感风热，头痛、目赤。野菊花清热解毒的能力较强，擅长治疗疔疮肿毒。临床上，可以菊花、石膏、川芎各三钱，同研末，每服一钱半，茶调下，具散风清热功效，治风热头痛；菊花、陈艾叶作护膝，能散风止痛，治疗膝风疼痛。